Saya punya resep yang sering saya buat dirumah, yakni PANCAKE TAPE .. mau tau resep dan caranya? Nih, baca sendiri yaa :)

Masakan Indonesia merupakan pencerminan beragam budaya dan tradisi berasal dari kepulauan Nusantara yang terdiri dari sekitar 6.000 pulau dan memegang tempat penting dalam budaya nasional Indonesia secara umum dan hampir seluruh masakan Indonesia kaya dengan bumbu berasal dari rempah-rempah seperti kemiri, cabai, temu kunci, lengkuas, jahe, kencur, kunyit, kelapa dan gula aren dengan diikuti penggunaan teknik-teknik memasak menurut bahan dan tradisi-adat yang terdapat pula pengaruh melalui perdagangan yang berasal seperti dari India, Tiongkok, Timur Tengah, dan Eropa.

Pada dasarnya tidak ada satu bentuk tunggal "masakan Indonesia", tetapi lebih kepada, keanekaragaman masakan regional yang dipengaruhi secara lokal oleh kebudayaan Indonesia serta pengaruh asing. Sebagai contoh, beras yang diolah menjadi nasi putih, ketupat atau lontong (beras yang dikukus) sebagai makanan pokok bagi mayoritas penduduk Indonesia namum untuk bagian timur lebih umum dipergunakan juga jagung, sagu, singkong, dan ubi jalar. Bentuk lanskap penyajiannya umumnya disajikan di sebagian besar makanan Indonesia berupa makanan pokok dengan lauk-pauk berupa daging, ikan atau sayur di sisi piring.

Sepanjang sejarahnya, Indonesia telah terlibat dalam perdagangan dunia berkat lokasi dan sumber daya alamnya. Teknik memasak dan bahan makanan asli Indonesia berkembang dan kemudian dipengaruhi oleh seni kuliner India, Timur Tengah, Cina, dan akhirnya Eropa. Para pedagang Spanyol dan Portugis membawa berbagai bahan makanan dari benua Amerika jauh sebelum Belanda berhasil menguasai Indonesia. Pulau Maluku yang termahsyur sebagai "Kepulauan Rempah-rempah", juga menyumbangkan tanaman rempah asli Indonesia kepada seni kuliner dunia. Seni kuliner kawasan bagian timur Indonesia mirip dengan seni memasak Polinesia dan Melanesia.

Masakan Sumatera, sebagai contoh, seringkali menampilkan pengaruh Timur Tengah dan India, seperti penggunaan bumbu kari pada hidangan daging dan sayurannya, sementara masakan Jawa berkembang dari teknik memasak asli nusantara. Unsur budaya masakan Cina dapat dicermati pada beberapa masakan Indonesia. Masakan seperti bakmi, bakso, dan lumpia telah terserap dalam seni masakan Indonesia.

Beberapa jenis hidangan asli Indonesia juga kini dapat ditemukan di beberapa negara di benua Asia. Masakan Indonesia yang populer seperti sate, rendang, dan sambal juga digemari di Malaysia dan Singapura. Bahan makanan berbahan dasar dari kedelai seperti variasi tahu dan tempe, juga sangat populer. Tempe dianggap sebagai penemuan asli Jawa, adaptasi lokal dari fermentasi kedelai. Jenis lainnya dari makanan fermentasi kedelai adalah oncom, mirip dengan tempe tapi menggunakan jenis jamur yang berbeda, oncom sangat populer di Jawa Barat.

Jajanan yang satu ini termasuk masakan tradisional, tapi berkelas. Yak, ini dia KUE LAPIS yang enaknya nggak cuma selapis tapi berlapis-lapis :D mari lihat resepnya :)

Anda pengen diet tapi nggak bisa nahan mulut buat ngemil trus? Saya tau biar Anda tetep bisa ngemil dan bisa diet? makan camilan sehat aja .. nih saya punya resep yang enak dan mudah buat dicoba :)

Bahan :

• Santan (1/2 butir kelapa) 550 cc
• Tepung beras (siap pakai)
• Kelapa (setengah tua, parut, kukus) 1/2 butir(100gram)
• Garam 1/2 sdt

Bagi Anda-Anda pecinta masakan keraton atau masakan khas Yogja, saya tau gimana cara yang mudah dan nggak perlu repot-repot kesana. Masak sendiri aja, Ini nih resepnya :
Bahan :

• Nangka muda 
  
• Telur ayam 3 butir

Bagi Anda pencinta masakan yang berbahan dasar ayam, saya tau resep yang mudah dan dijamin rasanya enak. Saya ambil resep ini dari buku masakan milik ibu saya :) hehe
Dan ini dia resepnya :

Bagi ibu-ibu atau mbak-mbak yang ingin punya variasi masakan yang dihidangkan untuk keluarga tercinta, saya tau resep yang enak dan menarik untuk dicoba. Ini resepnya saya ambil dari katalog Tupperware :)
Yuk lihat bahan dan cara membuatnya!

Untuk ibu-ibu yang mempunyai anak suka dan senang makan mie, apalagi mie instan yang nggak baik buat kesehatan apabila dikonsumsi setiap hari dan dalam waktu panjang akan menyebabkan berbagai penyakit. Nah, saya tau cara agar anak bisa tetap makan mie tapi mie nya yang sehat. Lebih baik Ibu buatin sendiri mie yang sehat. Saya punya resepnya nih! Selamat mencoba ya ibu-ibu :)

Buat orang-orang Betawi yang lagi merantau ataupun orang Jawa yang suka masakan Betawi saya tau resep masakn Betawi yang paling fenomenal nih. Ini dia resepnya Kerak Telor, masakan khas Suku Betawi yang unik dan enak.

Bagi siapa aja yang suka makan masakan bersantan, ini nih .. saya punya resep yang pas buat Anda-Anda pencinta masakan bersantan yang enak, tapi menyebabkan kolesterol kita tinggi. Selamat memasak mudah kok cara buatnya :D